Ko govorimo o zdravi prehrani imamo v mislih predvsem uravnoteženo in raznoliko prehrano, to pomeni, da morajo naši obroki vsebovati pravo razmerje različnih hranil, ki jih naše telo potrebuje za pravilno delovanje in zdrav organizem. Z nepravilno prehrano se poveča možnost za pojav kroničnih bolezni in sladkorne bolezni tipa 2.
V tem webinarju vam bomo na kratko razložili kaj so to makrohranila in mikrohranila, v katerih živilih jih najdemo in kakšna je njihova vloga v našem telesu. Predstavili vam bomo prehransko piramido, ki nam je lahko v pomoč pri sestavi zdravega in uravnoteženega krožnika. Za konec boste spoznali tri živila, ki jih lahko kupimo v vseh trgovinah. Če vključimo ta živila v prehrano, bodo naši obroki bolj zdravi in uravnoteženi.
P.S. Ali ste vedeli, da lahko sami doma vzgojite rastlino avokada ali pripravite domači kefir? Nekaj kratkih nasvetov tudi o tem najdete v webinarju.
Vsebina webinarja:
Uvod
Makrohranila
Beljakovine
Ogljikovi hidrati
Maščobe
Mikrohranila
Prehranska piramida
Živila
Kvinoja
Kefir
Avokado
Ali veš kaj ješ?
Maščobe so pomemben del uravnotežene prehrane, vendar je zaradi njihove visoke energijske vrednosti skupen vnos maščob potrebno omejevati. Izogibati se je treba trans maščob in nasičenih maščob, ki zvišujejo nivo slabega holesterola (LDL) v krvi. Te maščobe vsebujejo nekatera rastlinska olja (predvsem kokosovo in palmino olje), živalske maščobe (svinjska mast) in trde maščobe (margarin, zaseka). Nekatere maščobe so esencialne, kar pomeni, da jih telo ne more proizvesti samo in jih lahko dobimo samo s prehrano. Primera esencialnih maščob sta maščobni kislini omega 3 (morska hrana, ribe) in omega 6 (orehovo, bučno olje)
Polnozrnata nepredelana semena žit so zgrajena iz otrobov, kalčka in notranjega dela žita – endosperma, medtem ko pri predelanih žitih odstranijo otrobe in kalček, zato ta vsebujejo samo endosperm. V otrobih in kalčkih se nahaja veliko vlaknin, vitaminov in mineralov, medtem ko je endosperm bogat s škrobom in proteini. Zato so polnozrnata živila boljša, saj vsebujejo dosti več prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov. Številne študije so pokazala pozitivne učinke polnozrnatih živil na zdravje, saj znižujejo skupni in slabi (LDL) holesterol, uravnavajo raven sladkorja v krvi in znižujejo delež tesne maščobe. V polnozrnata žita uvrščamo: rjav riž, ajdo, piro polnozrnato pšenico, rž, oves, koruzo in ječmen.
Prehranska dopolnila niso nadomestilo za uravnoteženo in raznoliko prehrano. Lahko so koristna v primerih občasnega pomanjkanja posameznih hranili (npr. v zimskem času), vendar nikakor ne morejo nadomestiti uravnotežene prehrane z zadosti sadja in zelenjave, kjer so hranila v najbolj primernem razmerju. Če se že odločimo za uživanje prehranskih dopolnil, naj bo to krajši čas in se pred uporabo posvetujmo z zdravnikom ali farmacevtom.
Dodajte vašo oceno.
Za oceno tečaja morate biti prijavljeni prijava
Povezani tečaji
Pametni telefoni
Zdravje
Zdravje